Plats/Dishes
Postres/Sweets
Begudes/Drinks
Pica-pica/Snacks
Assortit de formatges

Cheese assortment 13 €


Assortit d’embotits

Charcuterie assortment 13 €


Plat de pernil ibèric

Iberian ham plate 19 €


Carpaccio de vedella

Veal carpaccio 12 €


Carpaccio de bacallà

Codfish’s carpaccio 13 €


Carpaccio de tonyina

Tuna carpaccio12 €


Amanida «Sindicat»

(Amb pollastre arrebossat, ous durs, alvocat, etc.)

«Sindicat» salad 15 €


Amanida de formatge de cabra

(Amb fruits secs, melmelada de figa, vinagreta de mel i mostassa)

Goat cheese salad 14 €


Amanida de mozzarella de búfala

(Amb tomàquet, rúcula, blat, tàperes i oli d’alfàbrega)

Caprese salad 12 €


Amanida vegana

(Amb ingredients de temporada al gust)

Vegan salad 11 €


Gambes de Vilanova

Grilled prawns 18 €


Musclos al vapor

Steamed mussels 9 €


Pop «a feira» (servit sobre fusta)

Octopus galician style 14 €


Anelles de calamar (enfarinades)

Squid rings («a la romana») 9 €


Calamars «sevillanos» (enfarinats)

Fried squid 10 €


Calamars a la planxa (Amb oli de julivert)

Grilled squid 11 €


Seitó fregit (enfarinats)

Fried anchovies 8 €


Braves «Sindicat»

Fried potatoes with spicy sauce7 €


Croquetes de carn d’olla [unitat]

Meat croquettes [individual] 1,2 €


Croquetes de bolets [unitat]

Mushrooms croquettes [individual] 1,2 €


Pebrots farcits de bacallà

Peppers with salt cod filling 11 €


Seitó en vinagre

Amb oli d’oliva arbequina

Anchovies in vinegar 5,5 €


Pà torrat amb tomàquet, oli i all

Toasted bread with tomato, garlic and extra-virgin oil 2 €


Coulant de xocolata

Chocolat coulant5,5 €


Tarta de poma (feta a casa)

Homemade apple pie 7 €


Tarta de formatge (feta a casa)

Homemade Cheese cake 6,5 €


Lemon pie amb merenga (feta a casa)

Homemade lemon pie with meringue 7 €


Trufes Chocolat truffles3,5 €

(café llarg, gelat de vainilla i nata)

 


Café irlandès Irish coffee 6,5 €

(café llarg, gelat de vainilla i nata)

 


Ice café 4,5 €

(café llarg, gelat de vainilla i nata)

Iced coffee with ice cream and cream


Patates xips (Piqué)

Crisps2,2 €


Olives (amb pinyol)

Olives 2 €


Olives farcides d'anxoa

Olives stuffed with anchovies 2,8 €


Escopinyes [llauna]

Cockles [tin]9 €



VINS NEGRES / RED WINES

Clot d'Encís TERRA ALTA 9 € / 2 €

Garnatxa negre


Clot d'Encís TERRA ALTA 9 € / 2 €

Garnatxa negre


La Sala PENEDÈS 10,5 € / 2,2 €
Cabernet sauvignon, garnatxa negre, ull de llebre


Mas Donis MONTSANT 12 € / 2,5 €

Ull de llebre, garnatxa, merlot, syrah, carinyena


Petit Siós COSTERS DEL SEGRE 12,5 € / 2,6 €

Ull de llebre, cabernet sauvignon, garnatxa


Almodí Negre TERRA ALTA 14 € / 2,9 €

Garnatxa borruda


Clos del Gos MONTSANT 14,8 € / 3 €

Garnatxa, carinyena, syrah


Enate SOMONTANO 15,2 € / 3 €

Cabernet sauvignon, merlot


Cillar RIBERA DEL DUERO 16 € / 3,3 €

Ull de llebre


Luis Cañas (Crianza) LA RIOJA 17 €

Ull de llebre, graciano


Inici PRIORAT 22 €

Garnatxa negre, carinyena, cabernet sauvignon, merlot, syrah


Luis Cañas (Reserva) LA RIOJA 23 €

Ull de llebre, graciano


Alto Siós COSTERS DEL SEGRE 23 €

Syrah, ull de llebre



VINS ROSATS / ROSÉ WINES

Clot d’Encís TERRA ALTA 9 € / 2 €

Syrah, garnatxa negra


La Sala PENEDÈS 10,5 € / 2,2 €

Merlot, sumoll, ull de llebre


Mas Donis MONTSANT 12 € / 2,5 €

Garnatxa, syrah, merlot


VINS BLANCS / WHITE WINES

La Sala PENEDÈS 10,5 € / 2,2 €

Xarel·lo, macabeu, chardonnay


Clot d’Encís TERRA ALTA 12,2 € / 2,5 €

Garnatxa negra


Marina Alta ALICANTE 13,5 € / 2,8 €

Moscatel de Alejandría


Coral do Mar RIAS BAIXAS 14 € / 2,9 €

Albariño


Ivercavònia TERRA ALTA 15 € / 3 €

Garnatxa blanca


Petit Siós COSTERS DEL SEGRE 12,5 € / 2,6 €

Viognier, chardonnay, moscatell de gra menut


Freyé PENEDÈS 14,5 € / 3 €

Xarel·lo


José Pariente RUEDA 17 € / 3,5 €

Verdejo


CAVA

José Pariente VALLFORMOSA 14,5 € / 3 €

Origen Brut Nature


José Pariente CASTELLROIG 18 € / 3,7 €

Brut Nature


José Pariente CASTELLROIG 21,5 € / 4,4 €

Gran Reserva Brut Nature


SANGRIA

Vermut Cassolà 4 €

Vermut


Sangria de vi negre (1L) 12 €

Red wine sangria (1L)


Sangria de vi blanc (1L)12 €

White wine sangria (1L)


Sangria de cava (1L) 13 €


Cava sangria (1L) 13 €


«Tinto de verano» [copa] 3,5 €

Red wine with lemon [glass]


CERVESA DE BARRIL / DRAFT BEER

Canya / Small glass 1,6 €

Copa / Regular glass 2,4 €

Jarra / Jug 3,3 €

CERVESAS D'AMPOLLA / BOTTLED BEERS

Sense alcohol (0,33L) 2,6 €

Alcohol free


Sense gluten (0,33L) 2,6 €

Gluten free


1906 (Torrada) (0,33L) 2,6 €

1906 (Toast beer)


BEGUDES FREDES / COLD DRINKS

Bitter Kas 2,2 €

1906 (Toast beer)


Coca-Cola, Fanta, etc. 2,2 €


Sucs 1,8 €

Fruit juicea


Aigua mineral (0,5L) 2 €

Mineral water


Aigua mineral (0,33L) 1,5 €

Mineral water


Vichy (0,33L) 2 €

Sparkling mineral water


CAFÈS, INFUSIONS / COFFEES, INFUSIONS

Cafè sol 1,3 €

Short black coffee


Tallat 1,4 €

Small coffee with a splash of milk


Cafè amb llet 1,5 €

Coffee with milk


Cigaló 2,2 €

Coffee with liquor


Trifàsic 2 €

Coffee with milk and liquor


Infusions / tés 1,5 €

Infusions / Teas


Infusions sense teina2 €

Infusions teina free


Restaurant

Sobre nosaltres

El Sindicat del vi és un espai d'oci a Vilanova i la Geltrú dirigit per Gabriella Sztankó i Carlos Cubeiro. Un espai de trobada, per a xerrar, beure, compartir, menjar… Tenim molts projectes i, de moment, el millor claret i les braves més bones de tot el Garraf.

L'aposta per la música en viu és un dels seus trets característics.

Ens trobareu al carrer Ferrer i Vidal 24, al costat de la Rambla de la Pau (a 50 metres del monument a Macià), molt a prop del port i del Passeig marítim.

l-j 18 - 22.30 v 18-23 s 12 15.30 d 19-00 a 23

Horaris

dilluns a dijous: 18.00 - 22.30

dilluns a divendres: 18.00 - 23.00

dissabtes: 12.00 - 15.30 i 19.00 - 23.00

diumenges: 12.00 - 15.30 i 19.00 - 23.00